Extra panenský olivový olej získaný z oliv Picual. Pro jeho mimořádnou kvalitu jej odebírá španělská královskárodina. Z fyzikálně-chemického hlediska vyniká složením mastných kyselin a množstvím přírodních antioxidantů.Má vysoký obsah mono-nenasycených kyselin, které zabraňují vzniku kardiovaskulárních onemocnění. Nízký obsah kyseliny linolové a vysoký obsah polyfenolů zaručuje jeho delší životnost a je obzvlášť vhodný pro tepelné zpracování v kuchyni. Kyselost 0,4.
