Encierra Ultra Premium Blend 2020, 750ml

Chuť je koncentrovaná směsí černého ovoce. Taniny jsou jemné struktury, ale nejsou dominantní a tmavá čokoláda na středním patře je obohacuje a doplňuje. Závěr je bohatý na černé švestky s příchutí ostružin a borůvky.

Region: Peralillo‑Colchagua

Složení: 40% Carmenére, 30% Cabernet Sauvignon, 16% Syrah, 10% Petit Verdot, 4% Mouverde

Sklizeň: ruční sběr
Doba zrání: 12 měsíců ve francouzských
dubových sudech.
Obsah alkoholu: 15,1%
Celková kyselost: 4,28 g/l
Zbytkový cukr: 2,34 g/ l
Ph: 3,73
Ph: 3,68